Ga direct naar productinformatie
1 van 2

Etna Rosso DOC 2024

Etna Rosso DOC 2024

Normale prijs €19,99
Normale prijs Aanbiedingsprijs €19,99
Aanbieding Uitverkocht
Aantal

Deze rode komt van de oosthelling van de Etna, rond Linguaglossa, op 700 meter hoogte. De wijngaarden zijn 5 tot 25 jaar oud en wortelen in vulkanische bodem. Die hoogte en bodem geven de wijn frisheid en een herkenbaar steenachtig karakter.

Alle details bekijken

Wat ruik je
Rijp rood fruit met een vleugje zoete kruiden. Helder en uitnodigend, zonder zwaar te zijn.

Wat proef je
Soepel en evenwichtig in de mond, met een zoute, steenachtige ondertoon van de vulkanische grond. De tannines geven structuur zonder je mond droog te trekken. Frisse zuren houden hem levendig, met een aangename, lange afdronk.

95% Nerello Mascalese en 5% Nerello Cappuccio. Klassieke rode vinificatie in open kuipen met overpompen, 8 tot 10 dagen schilcontact. Daarna vijf maanden rijping op roestvrij staal, wat het frisse fruit en de mineraliteit bewaart in plaats van houttoetsen toe te voegen.

Schenk op 16 tot 18 °C. Decanteren is niet nodig. Een ruim wijnglas helpt de aroma's los te komen.

- Gegrilde rode vlees: de frisse zuren snijden door het vet en de tannines passen bij de bite van het vlees.

- Geroosterde groenten: de steenachtige ondertoon sluit aan bij de rokerige, zoete toon van geroosterde groenten.

- Gevogelte met kruiden: het lichte lichaam overstemt wit vlees niet en de kruidige neus haakt in op tijm of rozemarijn.

Neri is een familiebedrijf op de noordoostflank van de Etna, opgericht ruim een eeuw geleden door Vincenzo, die met een fortuin uit Amerika grond kocht in Linguaglossa. De vierde generatie werkt er nog altijd op dezelfde negen hectare wijngaard en olijfgaard.

Lees meer

De Etna is een actieve vulkaan, en de wijngaarden liggen op de hellingen ervan, tot boven de 1000 meter. Die hoogte en de jonge vulkanische grond geven wijnen die qua stijl dichter bij Bourgondië liggen dan bij de rest van Sicilië.

Lees meer