Samen proeven, ontdekken en vooral genieten
Wil je meer over wijn leren, nieuwe smaken ontdekken of gewoon een gezellige avond beleven met vrienden, familie of collega’s? Bij Koper & Karaf draait een wijnproeverij om kennis én plezier.
De proeverijen worden begeleid door Marten. Hij is SDEN 3- en WSET Level 3-gecertificeerd en rondt momenteel de opleiding tot Vinoloog van de Wijnacademie af.
Wijnproeverij aan huis
Je eigen keukentafel, tuin of een andere locatie wordt voor één avond een sfeervolle proeflocatie. Wij nemen de wijnen, het professionele glaswerk en de inhoudelijke begeleiding mee.
Maandelijks @ Jozef Utrecht
Iedere maand organiseren we bij Jozef aan de Mariaplaats in Utrecht een toegankelijke proeverij rond een wisselend wijngebied, druivenras of thema.
Proef & koop
Nieuwsgierig naar wat wij te bieden hebben, maar wil je eerst proeven voordat je bestelt? Wij komen graag langs voor een proeverij die je meteen kennis laat maken met ons assortiment.
Wijncursussen & masterclasses
Wil je meer leren over wijn en bewuster leren proeven? Bij Koper & Karaf kun je terecht voor officiële SDEN 1-, SDEN 2- en SDEN 3-wijncursussen, begeleid door Marten, SDEN-registerwijndocent.
Tijdens de cursussen leer je stap voor stap smaken en aroma’s herkennen, wijn beter beoordelen en begrijpen welke invloed druif, bodem, klimaat en wijnmaker hebben op wat er in je glas zit.
Liever verdieping rond één specifiek onderwerp? Kies dan voor een masterclass over een druivenras, wijnstreek of wijnstijl. Geschikt voor nieuwsgierige beginners, ervaren wijnliefhebbers en gezelschappen die samen hun wijnkennis willen vergroten.
Nog niet zeker wat bij je past?
Vertel ons iets over je gezelschap en wensen. Dan adviseren we welke proeverij of cursus het beste aansluit.