Gião Rosé 2025

Wat ruik je
Frambozen en wilde aardbeien, met een lichte bloemige toets.

Wat proef je
Fris en levendig, licht van gewicht. De hoge zuren geven energie zonder scherp te worden. Korte, schone afdronk, gemaakt om nu te drinken.

90% Espadeiro en 10% Vinhão, druiven van granietbodem. Die ondergrond geeft de wijn zijn frisse, strakke karakter. Deze wijn is licht bruisend.

Schenk koel, tussen 8 en 10 graden. Decanteren niet nodig.

- Pizza margherita: de frisse zuren snijden door de tomaat en de mozzarella heen.

- Pasta met lichte tomatensaus: het lichte gewicht van de wijn laat het gerecht de hoofdrol houden.

- Gegrilde kip of vis: de fruitige toon vult mager gegrild vlees aan zonder te overheersen.

Quinta São Gião is een familiebedrijf in Guimarães, de bakermat van Portugal zelf, en maakt sinds 1972 Vinho Verde van eigen druiven. Drie generaties Almeida Freitas hebben het bedrijf gevormd, van oprichting tot de kunst die nu op de etiketten staat.

Lees meer

Vinho Verde is geen druif maar een klimaat: groen, nat en Atlantisch, in het uiterste noordwesten van Portugal. Het levert lichte, prikkelende witte wijnen met weinig alcohol, gemaakt van druiven die verder nergens ter wereld zo worden gebruikt.

Lees meer