{"product_id":"vignoble-nicolas-therez-cuvee-nature-tendre","title":"Cuvée Nature Tendre","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVignoble Nicolas Therez, Cuvée Nature Tendre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen zachte, licht zoete mousserende wijn uit de Haute Vallée de l'Aude, het koelere achterland van Limoux richting de Pyreneeën. Gemaakt van 100% Mauzac van oude stokken, biologisch geteeld (gecertificeerd, al meer dan tien jaar). De méthode ancestrale geeft natuurlijke bubbels zonder toegevoegde suikers of likeur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat ruik je\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntense neus van rijpe appel, met hints van peer en wit fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat proef je\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZacht en harmonieus, met fijne, aanhoudende bubbels. De natuurlijke restsuiker (70 tot 80 g\/l) maakt de wijn duidelijk zoet, maar de frisse appeltoon houdt het in balans. Laag in alcohol (7%), wat hem licht en toegankelijk maakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe is hij gemaakt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHandmatig geoogst in kistjes van 25 kg, alleen gezonde, rijpe druiven. De méthode ancestrale: de gisting wordt op fles voltooid zonder toevoeging van suiker of likeur, waardoor de bubbels en de natuurlijke restsuiker behouden blijven. Minimaal 9 maanden rijping op de gist. Rendement: 30 hl\/ha.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenken tussen 6 en 8°C. Drinken binnen 3 tot 5 jaar. Geen decanteren nodig. Een tulpvormig glas houdt de bubbels mooi vast.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAperitief met foie gras:\u003c\/strong\u003e de restzoetheid en frisse bubbels snijden door de rijke, vette textuur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCitroencake of tarte tatin:\u003c\/strong\u003e de appeltoon en zachte zoetheid spelen mooi samen met gebakken fruit en boterig deeg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrème brûlée:\u003c\/strong\u003e de bubbels verfrissen het romige, gekarameliseerde dessert zonder te overheersen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"mvdb.wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57376729203032,"sku":null,"price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/2930\/8248\/files\/vignoble-nicolas-therez-cuvee-nature-tendre.png?v=1784267045","url":"https:\/\/koperenkaraf.nl\/en\/products\/vignoble-nicolas-therez-cuvee-nature-tendre","provider":"Koper \u0026 Karaf","version":"1.0","type":"link"}