{"title":"Rose wijnen","description":null,"products":[{"product_id":"tenuta-san-jacopo-costa-di-camenata-2025","title":"Costa di Camenata 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenuta San Jacopo, Costa di Camenata 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTenuta San Jacopo werkt sinds 1737 op de heuvels van Cavriglia in Toscane en bewerkt zijn wijngaarden biologisch. Deze rosato komt van wijngaarden op 300 meter hoogte, waar de koelere nachten frisheid in de druiven houden. Slechts 3.500 flessen, gemaakt van 100% sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat ruik je\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWitte bloemen, rozenbottel en kleine rode bessen. Fris en helder, geen zware fruitlading.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat proef je\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDroog en strak, met sappig rood fruit en een zilte afdronk. De zuren geven trek en houden de wijn licht op de tong. Korte tot middellange afdronk, gemaakt om jong te drinken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe is hij gemaakt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSangiovese, handmatig geplukt eind september in kistjes van 20 kg. Zachte persing, daarna vinificatie als witte wijn op temperatuurgecontroleerde rvs-tanks (16-18°C). Geen malolactische gisting, wat de frisheid bewaart. 8 maanden rijping op rvs, daarna 2 maanden op fles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenken op 8-10°C. Niet decanteren. Een normaal wittewijnglas volstaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitello tonnato:\u003c\/strong\u003e de frisse zuren snijden door de romige tonijnmayonaise en houden het gerecht licht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGegrilde gamba's met citroen:\u003c\/strong\u003e de zilte afdronk en het rode fruit spelen mooi samen met zoet schaaldier en citrus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta met tomaat en basilicum:\u003c\/strong\u003e sangiovese en tomaat zijn een klassiek Toscaans duo, ook in rosévorm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"mvdb.wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57369448743256,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/2930\/8248\/files\/tenuta-san-jacopo-costa-di-camenata-2025.png?v=1784266862"},{"product_id":"es-fangar-vins-twentytwelve-pink-2024","title":"TwentyTwelve Pink 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs Fangar Vins, TwentyTwelve Pink 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs Fangar maakt biologische wijnen op Mallorca, in de DO Pla i Llevant. Deze rosé combineert de internationale Syrah met twee inheemse Mallorquijnse druiven, Callet en Manto Negro, die je zelden buiten het eiland tegenkomt. Gecertificeerd biologisch en vegan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat ruik je\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAardbei en framboos op de voorgrond, met rozenblaadjes, vers gemaaid gras en een licht gekonfijte toets in de afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat proef je\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZijdezacht en met meer body dan je verwacht van een rosé. De Syrah geeft vulling en kracht, Callet en Manto Negro brengen frisheid en een natuurlijke zuurgraad die de wijn lang en levendig houdt. Kurkdroog (0,3 g\/l restsuiker).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe is hij gemaakt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e56% Syrah, 38% Callet, 6% Manto Negro. Biologisch verbouwd op Mallorca, gevinifieerd als droge rosé met heldere, intense roze kleur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenken op 8 tot 12°C. Geen decanteren nodig. Een universeel witte-wijnglas werkt prima, geef hem ruimte zodat de kruidige kant naast het fruit tot zijn recht komt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGegrilde tonijn of zalm:\u003c\/strong\u003e de body van de wijn houdt vettige vis aan, het rode fruit vult de grillsmaak aan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaella met kip en groenten:\u003c\/strong\u003e de frisse zuren snijden door de saffraanrijst, het fruit matcht de geroosterde paprika.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeitenkaas met vijgen:\u003c\/strong\u003e de zuren balanceren de romige kaas, de gekonfijte toets sluit aan bij de zoete vijg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"mvdb.wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57373602251096,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/2930\/8248\/files\/es-fangar-vins-twentytwelve-pink-2024.png?v=1784266987"},{"product_id":"castel-di-salve-brut-rose-negroamaro-spumante","title":"Brut Rosé Negroamaro Spumante 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastel di Salve, Brut Rosé Negroamaro Spumante\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen mousserende rosé uit Salento, gemaakt van 100% Negroamaro. De druif die normaal stevige rode wijnen oplevert, krijgt hier een lichtere, frissere vertaling. Zes maanden rijping op de gist geeft de wijn meer diepte dan een gemiddelde prosecco-achtige bubbel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat ruik je\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGranaatappel, witte bloesem en een hint van rood fruit. Fris en bloemig, niet zoet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat proef je\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEen zijdezachte mousse met fijne belletjes. Droog (4 gram restsuiker), met een zoute, hartige ondertoon die de wijn levendig houdt. Goed in balans, knisperende afdronk zonder scherpte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe is hij gemaakt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHandgeplukte Negroamaro begin september. Twee uur schilcontact voor de zachte rozenblaadjeskleur, daarna vergisting op gecontroleerde 17°C zonder schillen. Zes maanden in inox, vervolgens tweede gisting in tank (Charmat-methode) plus zes maanden op de gist. Dosage 4 g\/l.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk op 8 tot 10°C in een witte wijnglas of tulpvormig glas. Een coupe maakt de aroma's plat, dus liever niet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitello tonnato:\u003c\/strong\u003e de hartige toets in de wijn pakt de kappertjes en tonijnmayo op, de bubbels reinigen het vet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGefrituurde calamares met citroen:\u003c\/strong\u003e bubbels en zuren snijden door de frituur, de zoute ondertoon versterkt de zee-smaak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeitenkaas met rode bietjes:\u003c\/strong\u003e het rode fruit in de wijn echoot de aardse zoetheid van de biet, de mousse tilt de kaas op.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"mvdb.wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57376726778200,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/2930\/8248\/files\/castel-di-salve-brut-rose-negroamaro-spumante.png?v=1784267005"},{"product_id":"castel-di-salve-santimedici-rosato","title":"Santimedici Rosato 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastel di Salve, Santimedici Rosato\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen rosé uit het Salento, de hak van de Italiaanse laars, gemaakt van 100% Negroamaro. De druiven worden half september met de hand geoogst en krijgen een korte schilcontact van 12 uur, net genoeg voor de heldere roze kleur en het fruit, zonder dat de wijn zwaar wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat ruik je\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBloemen en rood fruit, met een frisse muntige toets erbovenop.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat proef je\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDroog en sappig, met een zoute, hartige ondertoon die hem levendig houdt. Het fruit is rijp maar niet zwaar, en de afdronk heeft een lichte mintkoelte. Soepel, met genoeg body om bij eten te drinken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe is hij gemaakt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNegroamaro van espalier-aangeplante stokken (5200 stokken per hectare), handmatig geplukt. 12 uur koude maceratie op de schillen voor kleur en geur, daarna vergisting van de most zonder schillen op 17 °C. Volledig opgevoed in roestvrij staal, zodat het fruit centraal blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenken op 12 tot 14 °C. Niet decanteren. Een gewoon witte wijnglas volstaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitello tonnato:\u003c\/strong\u003e de zoute ondertoon van de wijn pakt de tonijnmayonaise op, het rode fruit verzacht het kalfsvlees.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGegrilde gamba's met knoflook en peterselie:\u003c\/strong\u003e de frisheid snijdt door de olie, de muntige toets past bij de kruiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePizza met buffelmozzarella en tomaat:\u003c\/strong\u003e rood fruit en zuurte spiegelen de tomaat, de body houdt stand tegen de kaas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"mvdb.wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57376728383832,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/2930\/8248\/files\/castel-di-salve-santimedici-rosato.png?v=1784267034"},{"product_id":"vignoble-nicolas-therez-cuvee-nature-tendance-rose","title":"Cuvée Nature Tendance Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVignoble Nicolas Therez, Cuvée Nature Tendance Rosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen biologische crémant uit de Haute Vallée de l'Aude, waar de hoogte en nabijheid van de Pyreneeën zorgen voor koelere nachten en frisse druiven. Het domein werkt al meer dan tien jaar volgens de biologische landbouwnormen en oogst met de hand in kleine kratjes van 25 kg. Gemaakt volgens de traditionele methode met minimaal 12 maanden op de gist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat ruik je\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrisse aardbei en braam, met een lichte florale toets. Elegant en uitnodigend, niet zoetig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat proef je\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFijne, aanhoudende bubbels die het glas licht houden. Rood fruit (bosaardbei, braam) met een droge afdronk: er zit 6 g\/L suiker in, dus je proeft fruit zonder zoetheid. Goed te bewaren tot circa vijf jaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe is hij gemaakt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e50% Chardonnay voor frisheid en structuur, 30% Pinot Noir voor het rode fruit en de kleur, 20% Chenin voor body. Handgeoogst, biologisch gecertificeerd, traditionele methode met tweede gisting op fles en minimaal 12 maanden rijping op de lat. Dosage: 6 g\/L.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk op 6 tot 8 °C in een tulpvormig glas. Niet decanteren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApéro met gezouten amandelen of olijven:\u003c\/strong\u003e de bubbels en frisheid spoelen het zout weg en zetten de smaakpapillen aan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGegrilde zeebaars of dorade:\u003c\/strong\u003e het lichte rode fruit en de droge afdronk laten de vis intact zonder te domineren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAardbeientaart of dessert met rood fruit:\u003c\/strong\u003e de wijn echoot het fruit in het bord en blijft droog genoeg om niet plakkerig te worden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"mvdb.wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57376729170264,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/2930\/8248\/files\/vignoble-nicolas-therez-cuvee-nature-tendance-rose.png?v=1784267041"},{"product_id":"gaston-burtin-hommage-a-gaston-burtin-rose","title":"Hommage à Gaston Burtin Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaston Burtin, Hommage à Gaston Burtin Rosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen champagne uit Épernay met druiven uit tien dorpen, gebouwd rond Meunier. De basis komt uit 2020, een jaar met een natte start en daarna hitte en droogte, waardoor de oogst kleiner uitviel maar gezond bleef. Twintig procent reservewijnen uit een solera geeft continuïteit van jaar tot jaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat ruik je\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRozenblaadjes en rood fruit: aardbei en framboos. Daaronder een romige toon die aan aardbeiendessert doet denken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat proef je\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSappig rood fruit en een levendige, frisse aanzet. De fijne, aanhoudende mousse maakt hem soepel in de mond, met een romige textuur en een lange afdronk. Frisheid en fruit houden elkaar in balans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe is hij gemaakt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e73% Meunier, 16% Chardonnay en 11% Pinot Noir, waarvan 12% als rode wijn werd vergist voor kleur en fruit. 20% reservewijnen uit een solera. Minimaal drie jaar rijping op fles. Dosage 8 g\/l, wat hem droog houdt met een lichte rondheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGeschonken op 8 tot 10 graden. Niet decanteren. Gebruik een tulpvormig wijnglas in plaats van een smalle flute, zodat de aroma's de ruimte krijgen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKipfilet met citroengras en paprika:\u003c\/strong\u003e de frisse zuren snijden door de kruidige saus en het rode fruit speelt mee met de paprika.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLamscurry:\u003c\/strong\u003e de romige mousse en het fruit verzachten de pittigheid en geven tegenwicht aan het volle vlees.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTartaar van zeebrasem met citroen, avocado en chili:\u003c\/strong\u003e de levendige frisheid tilt het rauwe vis-gerecht op en houdt de chili in toom.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"mvdb.wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57391792488792,"sku":null,"price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/2930\/8248\/files\/gaston-burtin-hommage-a-gaston-burtin-rose.png?v=1784267094"},{"product_id":"neri-etna-rosato-doc-2025","title":"Etna Rosato DOC 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNeri, Etna Rosato DOC 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen rosé van de noordoosthelling van de Etna, op 700 meter hoogte. De vulkanische bodem en de oude stokken (tot 30 jaar) geven deze wijn zijn karakter. Gemaakt van honderd procent Nerello Mascalese, de klassieke druif van de berg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat ruik je\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRood fruit en perzik, met een lichte bloemige toets. Helder en uitnodigend, niet zwaar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat proef je\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStrak en fris door de frisse zuren, die je mond laten watertanden zonder scherp te worden. De vulkanische bodem geeft een zoute, steenachtige ondertoon. De afdronk blijft lang hangen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe is hij gemaakt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEen paar uur weken op de schil, dan zacht persen en koud laten bezinken. De gisting gebeurt in roestvrijstaal met geselecteerde gisten, wat het frisse en fruitige karakter bewaart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk op 10 tot 12 graden. Decanteren is niet nodig. Een gewoon wittewijnglas volstaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRauwe vis of oesters:\u003c\/strong\u003e de frisse zuren en zoute ondertoon snijden door de zilte vis en houden alles licht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGegrilde vis:\u003c\/strong\u003e het rode fruit en de frisheid passen bij de rokerige grilltonen zonder te overheersen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGevogelte zoals kip of kalkoen:\u003c\/strong\u003e licht genoeg voor wit vlees, met genoeg structuur om mee te komen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScores\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJames Suckling: 93 punten\u003c\/p\u003e","brand":"mvdb.wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57393783243096,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/2930\/8248\/files\/neri-etna-rosato-doc-2025.png?v=1784267109"},{"product_id":"quinta-sao-giao-giao-rose-2025","title":"Gião Rosé 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuinta São Gião, Gião Rosé 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFamiliebedrijf uit Guimarães in het noorden van Portugal, met wijngaarden op granietbodem. De kunst op het etiket is het werk van schilder Jorge Pinheiro. Een lichte, frisse rosé uit het Vinho Verde-gebied, gemaakt om jong te drinken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat ruik je\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrambozen en wilde aardbeien, met een lichte bloemige toets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat proef je\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFris en levendig, licht van gewicht. De hoge zuren geven energie zonder scherp te worden. Korte, schone afdronk, gemaakt om nu te drinken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe is hij gemaakt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e90% Espadeiro en 10% Vinhão, druiven van granietbodem. Die ondergrond geeft de wijn zijn frisse, strakke karakter. Deze wijn is licht bruisend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk koel, tussen 8 en 10 graden. Decanteren niet nodig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePizza margherita:\u003c\/strong\u003e de frisse zuren snijden door de tomaat en de mozzarella heen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta met lichte tomatensaus:\u003c\/strong\u003e het lichte gewicht van de wijn laat het gerecht de hoofdrol houden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGegrilde kip of vis:\u003c\/strong\u003e de fruitige toon vult mager gegrild vlees aan zonder te overheersen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"mvdb.wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57530973880664,"sku":null,"price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/2930\/8248\/files\/quinta-sao-giao-giao-rose-2025.png?v=1784267187"},{"product_id":"quinta-sao-giao-espadeiro-rose-colheita-selecionada-2024","title":"Espadeiro Rosé Colheita Selecionada 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuinta São Gião, Espadeiro Rosé Colheita Selecionada 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuinta São Gião is een familiebedrijf in Guimarães, in het noorden van Portugal. De rosé komt van de inheemse Espadeiro-druif, geplant op granietbodem. De labels verwijzen naar het werk van schilder Jorge Pinheiro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat ruik je\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAardbei en framboos, vol en uitnodigend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat proef je\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFris en levendig, met een kwieke afdronk die je mond wakker maakt. Licht van gewicht, makkelijk weg te drinken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe is hij gemaakt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100% Espadeiro van wijngaarden op granietbodem. De zandige, korrelige ondergrond houdt de wijn fris en strak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGoed koud schenken, tussen 6 en 8 graden. Decanteren niet nodig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalades met verse groenten:\u003c\/strong\u003e de frisse zuren tillen lichte, knapperige gerechten op zonder ze te overstemmen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAziatisch gewokte groenten:\u003c\/strong\u003e de lichte body en het frisse fruit houden het in balans met kruidige, zoetzure smaken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWitvis of gegrilde kip:\u003c\/strong\u003e mild genoeg om delicaat wit vlees en vis niet te overheersen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"mvdb.wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57530974044504,"sku":null,"price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/2930\/8248\/files\/quinta-sao-giao-espadeiro-rose-colheita-selecionada-2024.png?v=1784267203"},{"product_id":"terre-d-arenco-anastasia-2023","title":"Anastasia 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerre d'Arenco, Anastasia 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen kleine productie voor wie van rosé met wat meer body houdt. De wijngaarden liggen op 300 meter hoogte, op een bodem van zand, kalk en klei met stukjes steen. Die combinatie geeft de wijn frisheid en een zoute toets.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat ruik je\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGebakjes: crème brûlée en cacaobonen. Daarachter kleine bloemetjes en rood fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat proef je\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrisse zuren en een zoutige, hartige toets die pas na de eerste slok naar boven komt. Meer structuur dan een doorsnee rosé, met een lange, aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe is hij gemaakt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Sangiovese gist op traditionele wijze in roestvrij staal. De Pinot Noir gist spontaan in deels gevulde barriques onder een laagje flor (gist op het oppervlak), wat de brood- en gebaktoetsen verklaart.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk op 8 tot 10 graden. Decanteren niet nodig. Een wat ruimer wijnglas laat de aroma's het beste tot hun recht komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebakken rode mul met amandel en sinaasappel:\u003c\/strong\u003e de zoute toets en frisse zuren tillen de fijne zeevis en de zoetige saus op.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKalfszwezerik met geroosterde hazelnoot:\u003c\/strong\u003e de body en gebaktoetsen van de wijn matchen de romige, nootachtige textuur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchaaldieren in bouillon:\u003c\/strong\u003e de zoute, hartige ondertoon sluit naadloos aan bij de jodium van schaaldieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"mvdb.wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57661626220888,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/2930\/8248\/files\/terre-d-arenco-anastasia-2023.png?v=1784267250"}],"url":"https:\/\/koperenkaraf.nl\/collections\/rose-wijnen.oembed","provider":"Koper \u0026 Karaf","version":"1.0","type":"link"}